Жизнь после 40 лет

Болгарский перец

Posted on 26 Ноябрь 2010

Болгарский перец родом из южного континента в Америке, где его выращивали еще до становления инков. Зато сегодня он уже является постояльцем во всех кухнях мира в силу своей питательной значимости и огромной концентрации антиоксидантов.

Из-за огромного содержания воды и низкого уровня калорий (20/100 г), невероятного количества микроэлементов и клетчатки, которая мгновенно избавляет от чувства голода, болгарский перец является очень нужной единицей для людей, который пытаются избавиться от полноты. Кроме того, он предотвращает запоры, рак кишечника и способствует контролю холестерола и сахара в крови.

Капсаицин, который присутствует в составе болгарского перца, является натуральным антибиотиком и достаточно эффективным. Вот поэтому блюда, которые приготовлены с перцем, лучше сохраняются. Тот же капсаицин широко используется в послеоперационном лечении после ампутации и заболеваниях суставов.
Болгарский перец часто используется в качестве составляющей части для мазей, предназначенных для лечения псориаза и герпеса, раздраженной кожи.
Вопреки сплетням, умеренные дозы этого овоща совсем не вредны для желудка, а наоборот — способствуют пищеварению, стимулируют выработку желудочной слизи и благоприятно влияют на желчный пузырь.
Медики до сих пор не могут объяснить факт, отчего люди, имеющие аллергию на тропические фрукты и латекс, могут также иметь аллергические реакции на болгарский перец.

1 комментарий to Болгарский перец

Влад:

03.12.2010 в 8:12 пп

Интересные статьи, спасибо.

Войдите, чтобы ответить

Написать комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Вы должны авторизоваться для возможности комментировать.